PostHeaderIcon Geschiedenis

 

Het Kruukplaetje stamt uit de tijd dat snoepen nog een luxe was. Iets lekkers werd veelal alleen uitgedeeld met bijv. een verjaardag of feest(dag). Je probeerde daar dan ook zo lang mogelijk mee te doen. Ook het bakken van lekkernijen zelf was door de hoge kosten vaak niet op te brengen voor de huisvrouwen. Daar werd wat op bedacht, namelijk het bakken van koekjes in de koekenpan.

Het eenvoudige recept met goedkope ingrediënten, zorgde ervoor dat de koekjes makkelijk en door bijna iedereen te maken waren. Dit typisch Flakkeese koekje bleef eveneens lang houdbaar en smuiig en kreeg de naam Kruukplaetje.

Hoe het deze naam heeft gekregen is niet helemaal duidelijk. Vermoedelijk is het een verbastering van "kruud" (kruiden/specerijen) en werd met "plaete" de bakplaat/koekenpan bedoeld, welke vroeger op de plattebuiskachel werd gebruikt.

 

 

 

 

Laatst aangepast (maandag, 27 juni 2016 11:24)